Viandes

Burger Pulled Pork

Name: Burger Pulled Pork
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 3 h 30 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 600 g de porc; 150 g de Ketchup®; 150 g de sauce barbecue; 1 échalote

Étapes de recette

Pulled Pork

Mettez l'échalote émincée avec le porc coupé en cubes, le ketchup et la sauce BBQ dans le bol inox.
Lancez le programme.

600 g de porc
150 g de Ketchup®
150 g de sauce barbecue
1 échalote

Expert - 30:00 / 0 / 95°C

Recouvrez d'eau et relancez le programme.

Expert - 01:30:00 / 1A / 95°C

Enlevez le bouchon et continuez la cuisson en relançant le programme.

Expert - 30:00 / 1A / 120°C

Avec 2 fourchettes, finissez d'effilocher les bouts de viande.

Buns

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Commentaires11 commentaires

audrey3237 9 novembre 2025 5/5

Recette top 😃

nounou 14170 9 avril 2025 5/5

j adore top

Stebra1 14 janvier 2024 4/5

j'ai mis la viande dans une passoire et j'ai récupéré le jus afin de pouvoir gérer la quantité de liquide au final.

Poyaten 26 avril 2021 5/5

super recette. j'ai peut être mis trop d'eau j'ajusterai la prochaine fois mais le goût et le cuisson est topissime 😋

nounou 14170 4 mars 2021 5/5

super on adore

chri3022 20 février 2021 5/5

au top la recette on c'est régalé

nounou 14170 14 février 2021 5/5

super

Andréa5264106851 25 avril 2020 5/5

Très bon !

choupinet41 16 avril 2020 3/5

parfait! mais combien d'eau vous mettez à l'étape « recouvrez d'eau » avant la cuisson

Ingryde 20 octobre 2017 0/5

Excellent !! Merci pour cette recette

Nicolas Roche 24 juin 2017 0/5

Bonjour, en envoyant la recette je me suis aperçu après que j'avais oublié de noter une étape juste avant la cuisson, il faut recouvrir d'eau

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