Burger gourmand

Placez l'huile dans le bol inox avec les oignons, le sirop d'érable, le thym, le sel et le poivre.
Lancez le programme.

• 1 c.s. d'huile de tournesol
• 2 oignons rouges
• ½ c.s. de sirop d'érable
• 1 branche de thym frais
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre

Expert - 20:00 / 2A / 95°C

Les oignons doivent être caramélisés et luisants. Réservez.
Installez le bol transparent puis placez-y la viande hachée, l'œuf, le paprika et le piment en poudre.
Salez, poivrez et obtenez un mélange bien haché en lançant le programme.

• 600 g de viande de bœuf hachée (20-25 % mat. grasse)
• 1 pincée de paprika
• 1 pincée de piment
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre
• 1 œuf

Robot

Façonnez les steaks.
Dans une poêle chaude préalablement graissée, laissez dorer les steaks de chaque côté et stoppez la cuisson lorsqu'elle vous convient.
Placez-y aussi les tranches de lard et faites-les griller. Réservez.

• 4 tranches de lard (ou bacon)

Pendant ce temps, mélangez les cornichons à la mayonnaise ou à de la crème épaisse.
Réservez.

• 4 cornichons
• 2 c.s. mayonnaise

Coupez les petits pains au sésame en deux et placez-y une tranche de cheddar.
Placez les pains inférieurs au cheddar sous le gril du four jusqu'à ce que le fromage commence à fondre.

• 4 tranches de cheddar
• 4 petits pains burger

Sur le cheddar, placez ensuite une couche de salade, quelques rondelles d'oignon, un steak, une tranche de lard et un peu de mayonnaise aux cornichons.
Recouvrez de l'autre moitié supérieure du pain et servez.

• ½ laitue iceberg