Brioche de Vendée

lavanes 13 juin 2026 3/5

alors moi j’ai mis le pétrin Xl au vu des commentaires et je trouve que cela n’a pas bien mélangé la préparation… donc pâte hyper collante mais elle a bien montée malgré tout. j’ai pas tressée j’ai fais une boule et c’était très bien aussi

Chaima39220 6 mai 2026 5/5

Au top avec petrin XL! Je double les quantités pour en faire 3 et j'en profite pour en congeler !

jeanphilippe22450 13 avril 2026 5/5

bonne brioche

amedylangeben 5 janvier 2026 5/5

tout suivi à la lettre suivant les coms, j'ai pris le pétrin xl et pour ma 1ere elle est parfaite

annick1407 24 décembre 2025 4/5

20 mn de cuisson ne suffisent pas.je viens d’ajouter10mn

sarah70866 2 septembre 2025 5/5

Je vous recommande la recette. Pour éviter la surchauffe moteur je vous confirme qu’il faut utiliser le pétrin XL. Sinon divisez en 2 la recette.

marbru33 12 mars 2025 5/5

très bonne recette avec le premier pose dans le robot et deuxième dans le moule près à cuire

ergemoul 7 mars 2025 5/5

Aucune surchauffe moteur avec pétrin XL. Très très bonne recette, je ne la rate jamais!

muriel247 23 février 2025 5/5

J’ai suivi la recette à la lettre, et la brioche est parfaite. J’ai utilisé le pétrin XL.

domi-cuit 23 février 2025 3/5

je confirme la surcharge moteur : le pétrin xl est indispensable. je l’ai faite avec 350 gr de farine ce qui suffit à un gros moule à cake et 1 sachet 1/2 de levure sèche. pour que la pâte gonfle il faut de la bonne levure.

constanceMayeu 5 janvier 2025 3/5

j’ai adapté au vu de la première fois où je l’avais réalisé, j’avais eu une surcharge moteur. j’ai donc mis la lame pétrin mais le programme expert ne suffisait pas il restait plein de farine non mélangée alors j’ai mis le programme pétrin XL. de plus je n’ai pas mis 29gr de levure déshydratée comme mentionné mais uniquement un petit sachet Francine qui fait de mémoire 5ge mais équivaut à 20gr fraîche.

laline03 22 décembre 2024 5/5

brioche magnifique

ARF la mémé 8 septembre 2024 4/5

Effectivement la cuve surchauffe mais excellente brioche.

aflacave 1 juin 2024 5/5

c'est la recette que je préfère de toutes les brioches

magali3121 7 avril 2024 5/5

recette facile, très bonne,et la pâte très souple temps de cuisson parfait

Bord de Mer 17 10 mars 2024 5/5

sympa et facile

Sosobretin 9 mars 2024 5/5

encore réussit ma brioche trop fiere de moi ❤️

Depat76 7 février 2024 5/5

excellent . la pâte posée sur une plaque de cuisson. elle a doublé de volume. 25 mn de cuisson au lieu de 20mn

Sosobretin 5 décembre 2023 5/5

super bonne recette je la réussit à chaque fois

Eleag78 21 octobre 2023 5/5

Très bonne recette et la brioche dorée est très moelleuse. Je ne mets que 50 gr de sucre au lieu des 75 gr demandés. 👍😬

virginie1234 14 juin 2023 3/5

la pâte à bien gonflé lors de la pose. mais lors de la cuisson la brioche n'est pas monter.la texture on dirait un mixe de pain et et de gâteaux. Le goût est pas mal

sbonn3479 20 février 2022 1/5

pâte très liquide, recette ratée

jacqueline79489 6 février 2022 4/5

après avoir lu les commentaires j ai mis le petrin xl donc pas de surchauffe. Bonne brioche mais la prochaine fois je mettrai un peu moins de beurre

picasso44 12 décembre 2021 5/5

Juste un petit problème avec la lame, il faut mettre le pétrin. Le moteur a bloqué

maurice75783 18 septembre 2021 1/5

raté pourquoi ?🤨

maurice75783 18 septembre 2021 1/5

raté pourquoi ?🤨

milcharu 22 juin 2021 5/5

aucun probleme de surcharge moteur pour ma part avec le pétrin xl. recette facile à réaliser pour un super résultat en quelque heures

choupette81 14 mars 2021 5/5

super recette. tres bonne brioche bien aérée. merci

murielle5462 6 février 2021 5/5

Brioche au top, réalisée avec le pétrin XL, suivi à la lettre, avec du beurre très très mou et pas de surchauffe moteur.

dorothée5095 28 janvier 2021 4/5

Je confirme la surchauffe de l appareil mais j'ai quand même réussi ma brioche.Plus qu à déguster!

laura6397 16 janvier 2021 4/5

jai fait moitié des ingredients .et surchauffe du moteur

sarah33 6 janvier 2021 4/5

meme en divisant les quantités par 2 il y a surchauffe moteur a l'etape 3

Nanou1978 19 décembre 2020 1/5

Surcharge moteur ...grosse déception pour ma première brioche !!! Je vous déconseille cette recette

annemarie09300 24 août 2020 4/5

au stade 3 même avec le petrin xl ma pâte c est pas pétrie ????

Mimiaké 12 juin 2020 4/5

Pétrin XL

cloz64 4 mai 2020 5/5

Très bonne brioche mais 20 minute de cuisson ce n'était pas suffisant.

mathildebo 29 mars 2020 5/5

Tres bonne recette réalisée avec le pétrin XL - brioche bien moelleuse et aérée. J'ai sépare la pâte en deux, tressée et placée dans deux moules a cake. Délicieuse avec des pépites de chocolat.

mathildebo 29 mars 2020 5/5

Tres bonne recette, la brioche est bien moelleuse

anso77 27 janvier 2020 4/5

très bonne et grosse brioche. ne peut pas tenir dans un moule a cake. je confirme, surchauffe du moteur a l étape 3. quantités a revoir .

anso77 26 janvier 2020 4/5

très bonne et d une belle taille. mais ATTENTION a l étape 3, le moteur de mon CE est mis en surchauffe. j ai respecté les quantités mais à priori cela faisait trop de pâte à pétrir. plus de peur que de mal.

Chacha29 24 avril 2019 0/5

Excellente recette mais à faire Avec le pétrin XL sinon surchauffe moteur

Vincent 21 janvier 2018 0/5

Brioche très bonne, moelleuse. Comme chez le boulanger

Namascado 13 janvier 2018 0/5

Surcharge moteur