Boulgour potiron bleu

sylso3010 14 janvier 2025 4/5

C'est bon, c'est un peu comme un risotto. Je l'ai préparé avec du butternut surgelé décongelé et avec le Pétrin XL pour éviter la bouilllie. J'ai aussi modifié un peu les quantités comme suit :
180g boulgour
+ 1 bouillon de légumes
125g bleu d'Auvergne
poivre
+15' cuisson

Give83 14 novembre 2024 2/5

Recette pas aboutie. Le goût est bon et l’idée du bleu avec la courge est une bonne idée MAIS il faut mettre moins de liquide, j’ai rajouté du sel et un cube bouillon de légume pour le goût et la courge n’est pas assez cuite malgré 10 minutes de cuisson supplémentaires. je le referai peut-être en modifiant .

justineVil 7 novembre 2024 3/5

Suivi la recette qui apparemment a été mise a jour. De mémoire on ne finissait pas à la vapeur. Trop d'eau et le boulgour n'était pas cuit. J'ai remis en cuisson.

Isabelle 35 13 novembre 2023 4/5

diminuer la quantité d'eau et prolonger la cuisson du boulgour de 10mn et c'est OK

sophiejaufi 8 octobre 2023 5/5

délicieux ! fait avec de la crème fraîche… ça a donné un côté risotto succulent! bon ap!

celphine75 29 mars 2023 3/5

Je ne comprends pas, le boulgour n’est pas assez cuit. J’ai pourtant respecté les nouvelles quantités (eau, etc) et j’ai fait cuire 15mn de plus… c’est dommage car c’est bon sinon.

letimamix 20 mars 2023 4/5

Réalisé avec butternut, champignons et riz. Recette toute douce

ines90675 3 mars 2023 4/5

très bon mais je ne comprend pas s’il faut mélanger avant l’étape 3… parce que du coup le boulgour reste au dessus et en l’occurrence chez moi n’était pas assez cuit. J’ai dû ajouter 15min! sinon c’était excellent

JosieGrapes 2 octobre 2022 5/5

Je remplace le potimaron par des cubes surgelés de purée potimaron/carottes que je décongèle au préalable. Cela nous fait une texture de potage épais avec le boulgour. Cela nous convient très bien !!

elothony 17 septembre 2022 1/5

devenu la soupe...

bfrott 2 mars 2022 5/5

Recette favoris depuis que nous avons le Magimix. On remplace le potiron par du butternut et c'est très bon !

sophie9330 23 février 2022 5/5

Une de mes recettes favorites ! avec un peu de muscade, c'est un délice.

justineVil 17 janvier 2022 3/5

Le goût est bon mais franchement pourquoi mettre autant d'eau??? j'ai suivi betement la recette du livre. J'aurai du regarder l'appli ça m'aurait évité d'avoir une soupe.

tatiana7983 9 février 2021 1/5

Résultat : une bouillie avec trop d'eau, au goût assez particulier. Pourtant j'adore le potiron, le boulgour et le fromage bleu, mais à l'évidence, pas ensemble. Dommage

tania-sld 6 février 2021 4/5

J'ai dû laisser rallonger la cuisson de 10mn mais le résultat était très bon

Yannick1677 28 janvier 2021 1/5

Je n'ai pas du tout aimé.Je trouve que le bleu ne se marie pas avec le plat. Il est même dérangeant.

romuald1887 9 janvier 2021 4/5

bonne recette , la cuisson du boulgour parfaite pour 240g avec 350ml d.eau et 165g de creme. J'ai remplace le bleu par du chevre

Camille3986018061 21 décembre 2020 5/5

super bon

petitpoussin44 24 novembre 2020 4/5

j'ai fait la recette , mais pas avec du bleu car je n'aime pas mais du camembert au lait cru, et c'était bon. merci pour la recette

christelle2827 5 mai 2020 4/5

trés bon, j'ai rajouté du poivre, du persil et doublé la quantité de bleu.

Mèmère 35 ans 14 mars 2020 4/5

Bonne recette, mais gâteaux trop friables : il faudrait peut-être mettre moins de coco râpée ou plus de blancs d’œufs.

Magimixienne 10 mars 2019 0/5

J'adore cette recette,je la fais souvent, avec parfois du chèvre à la place du Bleu! en revanche, je ne mets que 350ml d eau, et je mets 175g de boulgour, sinon c est trop liquide. Avec ces proportions c'est juste crémeux comme il faut! Ne pas oublier le sel :)

Fabcar8 20 février 2019 0/5

Mon fils de 2 ans 1/2 a adoré « c'est délicieux» ! En effet mettre moins d'eau. Réalisé avec un mélange de céréales bio (boulgour,quinoa,etc)

mehdi63 8 janvier 2019 0/5

bon mais trop d'eau idem
je réduirai a 350 ml

Caroline Colier 2 décembre 2018 0/5

Bon mais trop d'eau.. je réduirai à 350 ml au lieu de 700 !!!

Anne7387812751 29 novembre 2018 0/5

Fait avec du potimarron c?était très bon aussi ! Par contre de l'eau a coulé du couvercle pour moi... à l'étape de cuisson du potimarron. En effet ne pas oublier de saler !

Magali Ploix 24 novembre 2018 0/5

un peu fade
je remets du bleu dans la quantité restante ..

Ma Rion 11 novembre 2018 0/5

Très bonne recette par contre j'ai doublé la quantité de boulgour et j ai mis 300 g. Mes enfants ont aussi aimé.

cloz64 15 octobre 2018 0/5

C'est bon mais assez liquide.

Ness Ca 26 septembre 2018 0/5

Très bonne recette qui est assez original, j'ai doublé les quantités et c'était parfait ! servi avec de la pancetta grillée

Relinette 24 juillet 2018 0/5

recette sympa et bonne! attention a ne pas oublier de saler et poivrer!