Beurre tomates-carottes

Mettez une c.s. de beurre dans le bol inox, ajoutez l'oignon coupé en quatre et l'ail coupé en deux puis lancez le programme.

• 1 gousse d'ail
• 15 g de beurre
• 100 g d'oignon

Expert - 05:00 / 1A / 120°C

Mettez le beurre restant coupé en dés dans le bol inox et lancez le programme.

• 135 g de beurre

Expert - 02:00 / 9 / __°C

Râpez les carottes. Hachez grossièrement le basilic.
Ajoutez les autres ingrédients et relancez le programme.

• 1 pincée de poivre noir moulu
• 1 bouquet de basilic
• ½ c.c. de coriandre moulue
• 1 c.c. de sel
• 100 g de concentré de tomate
• 1 pincée de chili moulu
• 2 carottes

Expert - 00:30 / 8 / __°C

Servez le beurre tomates-carottes avec une baguette.