Velouté aux champignons
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4 note(s)
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
Temps total : 30 min Repos : 0 min
4 personnes
400 g de champignons de Paris
6 c.s. de fécule de maïs (Maïzena®)
1 cube de bouillon de légumes
1 L d'eau
200 ml de crème fraîche
Produit associés
ÉTAPES DE RECETTE
1
Hachez les champignons dans le bol transparent muni du couteau métal et de l'accessoire Blendermix pendant 5 minutes pour obtenir une pâte fine.
Versez dans une casserole.
- 400 g de champignons de Paris
2
Mixez ensuite l'eau, le bouillon, la fécule et le sel. Ajoutez aux champignons.
Laissez cuire à feu moyen 15 à 20 minutes.
- 6 c.s. de fécule de maïs (Maïzena®)
- 1 cube de bouillon de légumes
- 1 L d'eau
3
Versez dans une soupière et ajoutez la crème fraîche.
- 200 ml de crème fraîche
4
Mélangez et servez.
2 comments
Sabrina Cédric
excellent je recommande mes filles adorent et mon neveu d'un an a tout manger
super bon, à refaire !