Mayonnaise sans huile

Mettez les jaunes d'œufs dans le bol transparent et donnez 3 pulsions.

• 2 jaunes d'œufs

Ajoutez les autres ingrédients et donnez 4/5 pulsions jusqu'à obtenir une consistance homogène.

• 220 g de fromage blanc allégé
• 1 c.c. de vinaigre
• 1 c.c. de moutarde forte