Tartines d'avocat à la ricotta

Pelez les avocats et ôtez leurs noyaux, puis coupez-les grossièrement.

• 2 avocats

Installez le mini bol dans le bol transparent.
Placez-y les avocats, la ricotta et l'huile d'olive.
Salez, poivrez et émulsionnez environ 1 minute.

• 2 avocats
• 200 g de ricotta
• 1 c.s. d'huile d'olive

La préparation doit être lisse et homogène.
Répartissez la préparation sur les tranches de pain et parsemez de graines germées de chou et de pignons de pin.

• 4 tranches de pain de campagne
• 1 c.s. de pignons de pin
• 1 c.s. de graines germées de chou rouge

Lavez et coupez les radis en tranches fines puis disposez-les sur les tartines.

• 4 radis roses