Sauce béarnaise
100 g de beurre
50 ml de vinaigre de cidre
2 jaunes d'œufs
2 échalotes
2 branches d'estragon
Produit associés
Accompagne toutes les viandes rouges grillées.
- 2 échalotes
- 2 branches d'estragon
- 50 ml de vinaigre de cidre
- 2 jaunes d'œufs
- 100 g de beurre