
Salade de patate douce et herbes




Disque éminceur 4mm
700 g de patates douces
2 brins de menthe fraîche
1 c.c. de cumin
70 g d'amandes effilées
3 brins de coriandre
1 c.s. de beurre
1 c.s. de vinaigre de vin blanc
1 c.s. d'huile d'olive
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
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