Rillettes saumon et truite fumée

Rillettes saumon et truite fumée

Recette proposée par : delf745
1 note
Préparation : 5 min
Cuisson : 20 min
Temps total : 25 min
Repos : 0 min
1 bol

120 g de saumon

25 g de fromage blanc

25 g de truite fumée

ÉTAPES DE RECETTE
1
Faites cuire le saumon (à la vapeur ou en papillote au four, tout simplement).
  • 120 g de saumon
2
Mixez rapidement le saumon avec le fromage blanc (pas trop, pour ne pas liquéfier la préparation).
  • 120 g de saumon
  • 25 g de fromage blanc
3
Mixez rapidement les tranches de truite fumée et intégrez le mélange à la fourchette à la préparation précédente.
  • 25 g de truite fumée
4
Mettez au frais avant dégustation. Servez sur des toasts.