Pesto à la Trapanèse

Installez le bol transparent et le mini bol.

Lavez le basilic, effeuillez-le et séchez soigneusement les feuilles.
Pelez les tomates.

• 150 g de tomates allongées
• 1 bouquet de basilic

Placez tous les ingrédients dans le mini bol et mixez finement pendant environ 1 minute.
Ajoutez l’huile par la goulotte en un mince filet pendant le fonctionnement du robot.

• 1 gousse d’ail
• 1 pincée de sel
• 50 ml d’huile d’olive vierge extra
• 150 g de tomates allongées
• ½ c.c. de piment
• 1 bouquet de basilic

Assaisonnez à votre convenance.