Pâte à pâtes
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6 note(s)
Préparation : 10 min
Cuisson : 3 min
Temps total : 13 min Repos : 0 min
Matériel
Laminoir
4 personnes
500 g de farine
2 œufs
2 c.s. d'eau
Produit associés
ÉTAPES DE RECETTE
1
Mettez la farine et les deux œufs dans le bol transparent.
Mettez en marche environ 1 minute.
- 500 g de farine
- 2 œufs
2
Ajoutez un tout petit peu d'eau et remettez en marche.
3
Ajoutez de l'eau jusqu'à ce que la pâte devienne ferme.
Rabattez autant de fois que nécessaire.
Il est possible que la pâte forme de petites boules dans le robot, ce n'est pas grave !
- 2 c.s. d'eau
4
Passez la pâte au laminoir et formez les pâtes selon votre envie.
5
Faites cuire dans un grand volume d'eau bouillante 3 minutes maximum.
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2 comments
nina21520
il s'agit d'une pâte donc il faut utiliser la lame petrin. 😉
quelles lames faut-il utiliser? pourriez-vous indiquer cela dans les recettes?