Mini-cakes jambon et olives
Préparation
:
10
min
Cuisson
:
15
min
Temps total
:
25
min
Repos
:
0
min
Matériel
Moule à mini-cakes
4 personnes
75 g d'olives vertes
150 g de farine
100 ml d'huile d'olive
125 ml de lait chaud
1 sachet de levure chimique
3 œufs
100 g de gruyère
200 g de jambon en dés
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
Produit associés
ÉTAPES DE RECETTE
1
Préchauffez votre four à 180 °C.
Dans le mini bol, mettez les olives et donnez deux ou trois pulsions.
- 75 g d'olives vertes
2
Dans le bol muni du couteau métal, versez la farine, l’huile d’olive et le lait chaud puis laissez tourner 40 secondes.
- 150 g de farine
- 100 ml d'huile d'olive
- 125 ml de lait chaud
3
Rabattez la pâte avec la spatule.
Incorporez la levure, les œufs, les olives, le gruyère et le jambon. Salez, poivrez.
Donnez 2 à 3 pulsions pour homogénéiser.
- 75 g d'olives vertes
- 1 sachet de levure chimique
- 3 œufs
- 100 g de gruyère
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 200 g de jambon en dés
4
Versez la préparation dans les moules à mini-cake puis enfournez pour 12 à 15 minutes.
Laissez refroidir sur une grille.
© Magimix 2020, pour les recettes et les photos.
