Gaufres

Gaufres

Recette proposée par : Magimix
4 note(s)
Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
Temps total : 1 h 30
Repos : 1 h
Matériel

Gaufrier

6 personnes

250 g de farine T45

5 g de levure chimique

2 pincées de sel

20 g de sucre

3 œufs

400 ml de lait

75 g de beurre fondu

ÉTAPES DE RECETTE
1
Versez la farine tamisée et la levure dans le bol du robot muni du couteau métal et du BlenderMix. Mettez en marche, laissez tourner quelques secondes puis rassemblez-les dˊun côté.
  • 250 g de farine T45
  • 5 g de levure chimique
2
Versez le sel et le sucre de l’autre côté, ajoutez les œufs. Mettez en marche, laissez tourner environ 30 secondes en ajoutant le lait et le beurre fondu par l’ouverture.
  • 2 pincées de sel
  • 20 g de sucre
  • 3 œufs
  • 400 ml de lait
  • 75 g de beurre fondu
3
Laissez reposer 1 heure à température ambiante.
4
Faites chauffer le gaufrier et faites cuire 5 minutes.

MimiG26

pâte un peu trop liquide à mon goût