Gâteau aux carottes
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11 note(s)
Préparation : 10 min
Cuisson : 45 min
Temps total : 55 min Repos : 0 min
4 personnes
115 g de farine
1 c.c. de levure chimique
1 c.c. de bicarbonate alimentaire
150 g de carottes
190 g de sucre
1 c.c. de cannelle
2 œufs
50 ml d'huile de colza
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ÉTAPES DE RECETTE
1
Préchauffez votre four à 175° (T 5/6).
2
Dans le bol transparent muni du couteau métal, mélangez la farine, le sucre, la levure, le bicarbonate et la cannelle.
- 115 g de farine
- 1 c.c. de levure chimique
- 1 c.c. de bicarbonate alimentaire
- 190 g de sucre
- 1 c.c. de cannelle
- 150 g de carottes
3
Ajoutez les œufs et l'huile puis les carottes coupées en petits tronçons.
- 2 œufs
- 50 ml d'huile de colza
4
Mettez en marche pendant 2 minutes environ.
Donnez quelques pulsions supplémentaires pour obtenir une pâte bien homogène.
5
Beurrez généreusement un moule et versez la préparation.
Mettez au four pendant 45 minutes.
6
Plongez une lame de couteau au centre. Elle doit ressortir sèche.
4 comments
Stéphaniedemonac
bonne recette... à refaire
Carole6360
Cake léger, bien gonflant, vraiment très bon. J’ai rappé les carottes dedans.
noemi2777
excellente recette, le gâteau est moelleux à souhait, pas du tout sec. A essayer avec un peu de moins de sucre peut-être.
parfaitement exquis