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Desserts

4 - 22 avis

Gâteau au yaourt

Name: Gâteau au yaourt
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 125 g yaourt; 125 g de sucre semoule; 375 g de farine; 125 g d'huile de colza; 2 œufs; 1 sachet de levure chimique; 1 pincée de sel; 200 g de sucre glace; 1 blanc d'œuf

Étapes de recette

Pour le gâteau

Préchauffez votre four à 180 °C (th. 6).

Dans le bol transprent muni du couteau métal, mettez les ingrédients.
Mettez en marche 1 minute.

125 g de sucre semoule
375 g de farine
2 œufs
1 pincée de sel
125 g d'huile de colza
125 g yaourt

Ajoutez la levure. Remettez en marche 1 minute.

1 sachet de levure chimique

Huilez et farinez un moule à manqué. Enlevez le couteau du bol. Versez la pâte dans le moule.

Lissez la surface. Glissez au four 25 minutes.
Vérifiez la cuisson en piquant la pointe d'un couteau. Le gâteau est cuit si la lame ressort sèche.

Laissez refroidir avant de démouler.

Pour le glaçage:

Dans le mini bol, versez le sucre et le blanc d'œuf.

200 g de sucre glace
1 blanc d'œuf

Mettez en marche 40 secondes.

Etalez le glaçage sur le gâteau refroidi.

Commentaires9 commentaires

anthony98229 9 mai 2025 5/5

gâteau très bon. les enfants ont adoré

edith85426 21 janvier 2024 3/5

Bizarre dans les proportions. 375g de farine pour un cake, me paraît surprenant... J'ai diminué la quantité de farine et d'huile. Après cuisson a un bel aspect, mais manque de parfum et un peu sec..

kalika 11 mars 2021 3/5

gâteau pas mal, mai pas aéré ni moelleux, et pourtant j ai mis de la maïzena . je pense qu il faut quand même travailler/blanchir le sucre et les œufs dans un premier temps seuls. ensuite continuer la recette.

momoa akuna matata20 16 janvier 2021 4/5

bonjour a tous es ce que je peux mettre du sucre complet ? si oui la meme quantite?

Leslie Baud 9 juin 2019 0/5

20 min un peu juste. j'ai laissé 30 min.

Magimix 16 avril 2014 0/5

@Magimix: nous avons modifié la recette: 1 pot d'huile

Marmiton gourmand 16 avril 2014 0/5

Bonjour, quelle est la quantité d'huile ? Merci

6 février 2014 0/5

Nous avons modifié la recette:Glaçage:- 200 g de sucre glace- 1 blanc doeuf

4 février 2014 0/5

pour le glaçage quelle quantité de sucre ?merci

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