
Gaspacho rose




2 c.s. de vinaigre de vin rouge
1 c.c. de graines de coriandre grillées (facultatif)
1 poignée de coriandre fraîche
1 pastèque
200 g de poivron rouge
1 piment jalapeño
80 g de concombre libanais
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Vous pouvez remplacer le piment jalapeño par un piment doux.
- 1 piment jalapeño
- 80 g de concombre libanais
- 1 pastèque
- 200 g de poivron rouge
- 2 c.s. de vinaigre de vin rouge
- 1 c.c. de graines de coriandre grillées (facultatif)
- 1 poignée de coriandre fraîche
- 1 piment jalapeño
- 80 g de concombre libanais
- 1 pastèque
- 200 g de poivron rouge
© photos Victoria Wall Harris © 2016 Hachette Livre (Marabout)