Energy balls à la figue
Préparation : 10 min
Cuisson : 0 min
Temps total : 1 h 10 Repos : 1 h
6 pièces
200 g de de figues sèches
150 g de purée de noix de cajou
150 g de sirop d'érable
50 g de chocolat noir
5 c.s. de noix de coco en poudre
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ÉTAPES DE RECETTE
1
Installez le bol transparent et son couteau métal.
Placez-y tous les ingrédients sauf la noix de coco en poudre et mixez 30 secondes environ.
- 150 g de sirop d'érable
- 50 g de chocolat noir
- 150 g de purée de noix de cajou
- 200 g de de figues sèches
2
Rabattez au besoin et relancez 10 secondes.
3
Réalisez des boules : prenez l'équivalent d'une grosse c.s. de préparation et roulez-la dans le creux de vos mains.
Une fois une forme bien lisse obtenue, roulez-les dans la poudre de noix de coco.
- 5 c.s. de noix de coco en poudre
4
Disposez les boules dans une assiette et laissez reposer 1 heure minimum au réfrigérateur.
