Crêpes et gaufres

Dans le bol transparent muni du couteau métal et du Blendermix, mettez la farine, les œufs, l'huile et le sel.

• 250 g de farine
• 3 œufs
• 1 pincée de sel
• 1 c.s. d'huile de colza

Mettez en marche 20 secondes.
Ajoutez le lait petit à petit par l'ouverture. Laissez tourner environ 2 minutes.

• 600 ml de lait

Laissez reposer la pâte au réfrigérateur 1 heure minimum.

Préchauffez votre crêpière. Versez une petite quantité de pâte et répartissez-la. Laissez cuire environ 2 minutes de chaque côté.

Dans le bol transparent muni du couteau métal et du Blendermix, mettez les ingrédients.

• 250 g de farine
• 400 ml de lait
• 75 g de sucre semoule
• 75 g de beurre
• 3 œufs
• 2 pincées de sel

Mettez en marche 1 minute et versez la levure par l’ouverture.

• 1 sachet de levure chimique

Laissez tourner 2 minutes jusqu’à obtenir une pâte souple.

Laissez reposer la pâte au réfrigérateur 1 heure minimum.

Versez une petite quantité de pâte dans votre gaufrier. Pour la cuisson, reportez-vous à la notice de votre appareil.