ÉTAPES DE RECETTE
1
Lavez le chou-fleur. Séparez-le en bouquets. Versez l'eau dans une casserole.
Ajoutez les bouquets, couvrez et faites cuire environ 30 minutes.
2
Pendant ce temps, faites frire les lardons dans une poêle.
Mixez-les dans le bol transparent muni du couteau métal.
3
Laissez tourner et ajoutez les bouquets de choux-fleur avec un peu d'eau de cuisson.
4
Quand ils sont réduits en purée, ajoutez la crème liquide, la muscade, le sel et le poivre.
- 200 ml de crème fraîche liquide
- 0.5 c.c. de noix de muscade
5
Ajustez l'assaisonnement. Servez chaud.
excellente recette 👍🏻