Courgettes au pesto
★★★★☆4 note(s)
Préparation : 10 min
Cuisson : 0 min
Temps total : 10 min Repos : 0 min Matériel
Spiral Expert + Cône Spaghetti
4 personnes
5 courgettes
50 g de pignons de pin
50 g de parmesan râpé
100 ml d'huile d'olive
2 gousses d'ail
1 bouquet de basilic
Produit associés
ÉTAPES DE RECETTE
1
Pelez les courgettes et coupez les extrémités. Spiralisez-les avec le cône SPAGHETTI. Réduisez la taille des spaghettis. Réservez les courgettes dans du papier absorbant.
- 5 courgettes
2
Placez les ingrédients du pesto dans le mini bol du robot. Réservez de côté quelques feuilles de basilic, 5 g de pignons de pin et 5 g de parmesan pour la présentation. Mixez pendant 30 secondes. Réservez-le dans un saladier.
- 50 g de pignons de pin
- 50 g de parmesan râpé
- 100 ml d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail
- 1 bouquet de basilic
3
Ajoutez les courgettes, assaisonnez et mélangez. Servez dans les assiettes et déposez quelques feuilles de basilic, des pignons de pin et du parmesan sur le dessus.
1 comment
Super bon!