Clafoutis aux prunes

Recette proposée par : Magimix
Préparation : 15 min
Cuisson : 40 min
Temps total : 55 min
Repos : 0 min
Programme :
Accessoires :
Difficulté :
Matériel

moule ou ramequins

4 personnes

3 prunes violettes

100 g de farine

2 œufs

75 g de sucre

25 g de beurre

120 ml de lait

1 pincée de sel

ÉTAPES DE RECETTE
1Lavez et dénoyautez les prunes. Coupez-les en 6 et réservez.
  • 3 prunes violettes
2Préchauffez votre four à 180 °C (th. 6).
3Mettez le beurre à fondre au bain-marie*.
  • 25 g de beurre
4Dans le bol transparent muni du couteau métal et de l'accessoire Blendermix mélangez la farine, le sucre et le sel.
  • 100 g de farine
  • 75 g de sucre
  • 1 pincée de sel
5Ajoutez les œufs un à un par la goulotte puis le beurre fondu en laissant tourner. Incorporez le lait tiédi par la goulotte jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  • 2 œufs
  • 120 ml de lait
6Beurrez largement le moule et versez dessus la préparation. Puis répartissez les morceaux de prunes.
7Laissez cuire au four pendant 40 minutes. La pâte doit se détacher des parois du moule.