Clafoutis aux prunes
Préparation : 15 min
Cuisson : 40 min
Temps total : 55 min Repos : 0 min
Matériel
moule ou ramequins
4 personnes
3 prunes violettes
100 g de farine
2 œufs
75 g de sucre
25 g de beurre
120 ml de lait
1 pincée de sel
Produit associés
ÉTAPES DE RECETTE
1
Lavez et dénoyautez les prunes. Coupez-les en 6 et réservez.
- 3 prunes violettes
2
Préchauffez votre four à 180 °C (th. 6).
3
Mettez le beurre à fondre au bain-marie*.
- 25 g de beurre
4
Dans le bol transparent muni du couteau métal et de l'accessoire Blendermix mélangez la farine, le sucre et le sel.
- 100 g de farine
- 75 g de sucre
- 1 pincée de sel
5
Ajoutez les œufs un à un par la goulotte puis le beurre fondu en laissant tourner.
Incorporez le lait tiédi par la goulotte jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- 2 œufs
- 120 ml de lait
6
Beurrez largement le moule et versez dessus la préparation.
Puis répartissez les morceaux de prunes.
7
Laissez cuire au four pendant 40 minutes.
La pâte doit se détacher des parois du moule.
