Clafoutis aux pêches

Lavez et dénoyautez les pêches.
Dans le midi bol muni du disque éminceur 4 mm, émincez-les.
Réservez.

• 3 pêches

Préchauffez votre four à 180 °C (th. 6).

Mettez le beurre à fondre au bain-marie.

• 35 g de beurre

Dans le bol transparent muni du couteau métal, mélangez la farine, le sucre et le sel.

• 50 g de farine
• 70 g de sucre
• 1 pincée de sel

Ajoutez les œufs un à un par l’ouverture puis le beurre fondu en laissant tourner.

• 2 œufs

Incorporez le lait tiédi par l'ouverture jusqu'à obtenir une pâte homogène.

• 250 ml de lait tiède

Beurrez un moule. Versez la préparation. Répartissez les émincés de pêches.

Laissez cuire au four 30 minutes.
La pâte doit se détacher des parois du moule.