Choux à la chantilly

Choux à la chantilly

Recette proposée par : Magimix
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
Temps total : 40 min
Repos : 0 min
6 personnes

200 ml d'eau

75 g de beurre

1 c.s. de sucre semoule

4 œufs

150 g de farine

1 jaune d'œuf

1 gousse de vanille

300 ml de crème liquide froide

50 g de sucre glace

ÉTAPES DE RECETTE
1
Préparez une pâte à choux (retrouvez la recette sur l'application).
  • 200 ml d'eau
  • 75 g de beurre
  • 1 c.s. de sucre semoule
  • 4 œufs
  • 150 g de farine
  • 1 jaune d'œuf
2
Préparez une crème chantilly (retrouvez la recette sur l'application).
  • 1 gousse de vanille
  • 300 ml de crème liquide froide
  • 50 g de sucre glace
3
Laissez vos choux refroidir sur une grille. Coupez-les en deux puis dressez un peu de chantilly sur chaque chou.
4
Servez aussitôt.