Bruschetta

Préparez le pain de campagne en suivant la recette Magimix.

• 4 tranches de pain de campagne

Préparez la tapenade en suivant la recette Magimix et en divisant les ingrédients par 2.

• 60 g de tapenade

Faites griller les tranches de pain très légèrement au toaster ou à défaut au four et frottez-les avec l'ail.

• 4 tranches de pain de campagne
• ½ gousse d'ail

Lavez les tomates. Dans le midi bol muni du disque éminceur 2 mm, émincez les tomates.
Laissez-les dégorger avec un peu de sel dans une passoire.

• 1 tomate

Coupez la mozzarella en tranches d'environ 1 centimètre.

• 2 boules de mozzarella

Tartinez les tranches de pain avec la tapenade.
Posez par-dessus les tranches de tomates et ensuite la mozzarella, salez et poivrez à votre convenance.

Faites griller en position «grill» du four environ 3 minutes. Surveillez la cuisson.

Décorez avec quelques feuilles de basilic frais.

• 8 feuilles de basilic frais

Servez tiède.