Sorbet melon-coulis de kiwi
★
☆
☆
☆
☆
1 note
Préparation : 40 min
Cuisson : 5 min
Temps total : 45 min Repos : 0 min
6 personnes
1 beau melon
30 g de sucre
1 citron vert
50 ml liqueur
4 kiwis
Produit associés
ÉTAPES DE RECETTE
1
Dans une casserole, faites chauffer le sucre avec 300 ml d'eau.
Arrêtez dès ébullition et laissez refroidir.
- 30 g de sucre
2
Coupez le melon en deux, retirez les graines puis enlevez la peau.
Coupez-le en morceaux et passez-les à la centrifugeuse.
- 1 beau melon
3
Ajoutez le jus de citron vert, le muscat et le sirop de sucre.
- 1 citron vert
4
Versez le mélange dans le Glacier et laissez prendre environ 25 minutes.
5
Pendant ce temps, pelez les kiwis, coupez-les en morceaux et passez-les à la centrifugeuse.
- 4 kiwis
6
Au moment de servir, versez le coulis de kiwi dans les coupes et déposez dans chacune 2 boules de glace au melon.
