SORBET AUX LITCHIS
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Produit(s) Magimix :
Difficulté :
Budget :
Préparation :
35 min
Temps total :
35 min
10-15 boules
500 g de litchis (pelés et dénoyautés)
150 g de sucre
Etapes de recette
- Pelez les litchis et retirez les noyaux.
- Dans une casserole, faites bouillir 35 cl d'eau et le sucre jusqu'à obtenir un sirop, puis incorporez les litchis.
- Baissez le feu et laissez frémir 5 min.
- Retirez du feu et laissez refroidir.
- Passez les litchis avec le sirop au presse nectar-coulis ou à la centrifugeuse. Versez le mélange bien froid dans le Glacier / la Turbine et laissez prendre 25 minutes environ.
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