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SALADE FRAICHEUR

Recette proposée par : wallander

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Produit(s) Magimix :


Difficulté :
Budget :
Préparation : 20 min
Temps total : 20 min

4 personnes

250 g de crevettes roses

3-4 tomates

200  g de riz

100  g d'emmental

sel, poivre

1 ou 2 pommes (type golden)

salade (laitue, mâche, selon les goûts)

15 cl de crème fraîche*

2 cuillères à café de curry

vinaigre * épaisse ou liquide

Astuce du chef

Un petit passage au frigo avant de servir.
Possibilité de remplacer la crème par un yaourt pour alléger le tout.

Etapes de recette

  1. Faire cuire le riz façon créole avec le cuiseur vapeur Magimix.
  2. Décortiquer les crevettes roses, éplucher les pommes et les couper en dés.
  3. Mettre crevettes et pommes dans le cuiseur vapeur avec sel et poivre. Mélanger de temps en temps (de façon à ce que les pommes commencent à ramollir).
  4. Pendant ce temps, découper les tomates en quartiers dans un saladier, ajouter la salade et l'emmental coupé en dés. Ajouter un filet de vinaigre, du sel et du poivre.
  5. Lorsque les pommes commencent à cuire, ajouter la crème fraîche et le curry. Mélanger. Laisser cuire encore 5 minutes.
  6. Mettre le riz cuit et le mélange crevettes pommes dans le saladier avec les tomates...
  7. Mélanger le tout et c'est prêt !

Salade fraicheur

1
Faire cuire le riz façon créole avec le cuiseur vapeur Magimix.
2
Décortiquer les crevettes roses, éplucher les pommes et les couper en dés.
3
Mettre crevettes et pommes dans le cuiseur vapeur avec sel et poivre. Mélanger de temps en temps (de façon à ce que les pommes commencent à ramollir).
4
Pendant ce temps, découper les tomates en quartiers dans un saladier, ajouter la salade et l'emmental coupé en dés. Ajouter un filet de vinaigre, du sel et du poivre.
5
Lorsque les pommes commencent à cuire, ajouter la crème fraîche et le curry. Mélanger. Laisser cuire encore 5 minutes.
6
Mettre le riz cuit et le mélange crevettes pommes dans le saladier avec les tomates...
7
Mélanger le tout et c'est prêt !

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