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MELI MELO FRAÎCHEUR

Recette proposée par : melanie

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Produit(s) Magimix :


Difficulté :
Budget :
Préparation : 30 min
Temps total : 30 min
Matériel : un cercle

6 personnes

300 gr de chou rouge

1 concombre

ciboulette

vinaigrette

1 échalote

dés de fromages frais

Etapes de recette

  1. Laver puis émincer finement, à l'aide du Magimix 5200 XL Premium (ou autre modèle), le chou et l'échalote.
  2. Dans un bol, mélanger la vinaigrette et le chou et l'échalote émincés puis réserver.
  3. Découper, avec une mandoline, une fine lamelle de concombre dans sa longueur et le disposer sur le contour intérieur d'un cercle.
  4. Ajouter dans le cercle le mélange de chou rouge, d'échalote et de vinaigrette. Tasser le tout.
  5. Enlever le cercle et décorer avec de la ciboulette et les dés de fromage frais.

Meli melo fraîcheur

1
Laver puis émincer finement, à l'aide du Magimix 5200 XL Premium (ou autre modèle), le chou et l'échalote.
2
Dans un bol, mélanger la vinaigrette et le chou et l'échalote émincés puis réserver.
3
Découper, avec une mandoline, une fine lamelle de concombre dans sa longueur et le disposer sur le contour intérieur d'un cercle.
4
Ajouter dans le cercle le mélange de chou rouge, d'échalote et de vinaigrette. Tasser le tout.
5
Enlever le cercle et décorer avec de la ciboulette et les dés de fromage frais.

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