GLACE FRAMBOISE-GROSEILLES ROUGES

à base de fromage blanc

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Produit(s) Magimix :


Difficulté :
Budget :
Préparation : 30 min
Cuisson : 10 min
Temps total : 40 min

10-15 boules

250 g de framboises

100 g de groseilles rouges

75 g de sucre

250 ml de lait

100 g de fromage blanc

Etapes de recette

  1. Faites lentement mijoter les groseilles avec le sucre et 75 ml d'eau.
  2. Lorsqu'elles s'amollissent, réduisez les groseilles et les framboises en purée.
  3. Passez la purée à travers un tamis pour en extraire tous les petits grains.
  4. Mettez le fromage dans un bol et ajoutez graduellement le lait en battant. Quand le mélange est homogène, incorporez la purée de fruits.
  5. Mettez dans le Glacier / la Turbine 20-30 min.

Glace framboise-groseilles rouges

1
Faites lentement mijoter les groseilles avec le sucre et 75 ml d'eau.
2
Lorsqu'elles s'amollissent, réduisez les groseilles et les framboises en purée.
3
Passez la purée à travers un tamis pour en extraire tous les petits grains.
4
Mettez le fromage dans un bol et ajoutez graduellement le lait en battant. Quand le mélange est homogène, incorporez la purée de fruits.
5
Mettez dans le Glacier / la Turbine 20-30 min.

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