Retour aux recettes
Apéritifs
ApéritifsTartinade de chorizo
Étapes de recette
01
Ôtez la peau du chorizo et coupez-le en petits morceaux.
02
Placez les morceaux de chorizo dans la cuve de votre Mini Plus munie du couteau métal.
- 200 g de chorizo
03
Actionnez le robot par pressions brèves (mode PULSE) pour hacher finement le chorizo.
04
Ajoutez le fromage frais, la pulpe de tomate et le jus de citron dans la cuve.
- 150 g de fromage frais
- 35 g de pulpe de tomate
- 1 c.s. de jus de citron jaune
05
Placez les feuilles de basilic dans la préparation.
06
Actionnez le robot en continu pendant quelques secondes jusqu'à l'obtention d'une texture crémeuse.
07
Raclez les parois de la cuve à l'aide de la spatule si nécessaire et mixez à nouveau brièvement.
08
Versez la préparation dans un ramequin.
Placez au réfrigérateur pendant 30 minutes pour raffermir la texture.
Servez bien frais avec des tranches de pain grillé ou des gressins.
