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Étapes de recette
01

Dans le mini bol, mettez tous les ingrédients sauf l'huile.
Mixez environ 30 secondes jusqu'à obtenir une pommade.

  • 250 g d'olives noires dénoyautées
  • 1 c.s. de câpres
  • 2 c.c. de moutarde
  • 1 jus de citron jaune
  • 1 pincée de poivre
02

Mettez en marche en continu pendant 10 à 20 secondes.
Versez l'huile petit à petit par l'ouverture jusqu'à sa complète absorption.

  • 1 c.s. d'huile d'olive
Commentaires5 commentaires
severine6503 10 février 2026 5/5

top pour l apero

choupette78580 10 juillet 2020 5/5

je n'ai pas mis de moutarde et c'est ecxellent

Aurelien98 2 août 2017 0/5

Excellent ! Une cuillère de moutarde suffit pour ne pas trop aller sur l'acidité.
Je préconise d'utiliser des olives à la grecques car ces dernières sont déjà préparée à l'huile d'olive ! Il suffit de réduire la quantité d'huile à une c.s

NanyC1 21 septembre 2016 0/5

Trop moutardée

Solène 24 juillet 2014 0/5

Très facile à réaliser pour un apéro improvisé!

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