Soupe chou-fleur & cheddar

Dans une casserole déposez l'eau et tous les ingrédients. Portez à ébullition et laissez mijoter environ 30 minutes jusqu'à ce que les légumes soient très tendres.

• 500 ml d'eau
• 1 pincée de fleur de sel
• 1 pincée de poivre
• 150 g de cheddar
• 150 ml de lait entier
• 500 g de chou-fleur
• 1 oignon doux

Versez la préparation dans le bol transparent muni du couteau métal et de l'accessoire Blendermix et mixez jusqu'à ce que la préparation

• 1 pincée de fleur de sel
• 1 pincée de poivre