Sauce à salade thaï

Dans le Grand Bol transparent du ROBOT équipé du grand couteau métal, mixez le beurre d'arachide en mode AUTO pendant 30 secondes. Rabattez à l'aide de la spatule.

• 50 g de beurre de cacahuète

Relancez le mode AUTO et versez par la goulotte le reste des ingrédients.
Mixez quelques instants jusqu'à ce que la sauce soit bien mélangée.

• 50 ml de vinaigre de riz
• 125 ml d'huile de tournesol
• 50 ml de sauce soja
• 1 citron vert
• 3 c.c. de gingembre en poudre
• 1 c.s. de graines de sésame
• 12 feuilles de coriandre
• 1 piment