Salade melon, burrata & jambon cru

Rincez le concombre et la courgette. Coupez-les en cubes à l’aide du coffret cubes du robot multifonction.

• ½ concombre
• 1 courgette

Coupez le melon en deux, retirez les graines et prélevez la chair. Coupez-la en cubes. Coupez les tomates cerises en deux.

• ½ melon
• 10 tomates cerises

Répartissez les légumes et le melon dans un grand plat. Ajoutez la burrata au centre, puis disposez la chiffonnade de jambon cru et les feuilles de basilic.

• ½ melon
• ½ concombre
• 1 courgette
• 10 tomates cerises
• 200 g de burrata
• 80 g de jambon cru
• 8 feuilles de basilic

Mélangez le miel et le vinaigre balsamique. Versez la préparation sur la salade juste avant de servir.

• 1 c.s. de miel
• 1 c.s. de vinaigre balsamique