Salade façon coleslaw

Fouettez le vinaigre, l’huile, le sucre et les graines de fenouil dans un saladier. Assaisonnez.

• 6 c.s. de vinaigre de cidre
• 3 c.s. d'huile d'olive
• 1 c.c. de sucre
• 1 c.c. de graines de fenouil
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre du moulin

Équeutez et lavez les pommes. Spiralisez les carottes et les pommes avec le cône SPAGHETTI. Réduisez la longueur des spaghettis. Réservez dans le saladier.

• 2 petites pommes rouges
• 2 grosse carottes

Émincez le chou dans la cuve du robot à l’aide du disque éminceur 2 mm.

• 1 petit chou

Mélangez avec la vinaigrette et laissez reposer au moins 10 minutes avant de servir.