Purée de carotte

Coupez les carottes cuites en petits morceaux.
Pelez la moitié d'orange.

• 6 carottes cuites
• ½ orange

Passez-les lentement et par petites quantités à l'Extra Press avec un peu d’eau de cuisson et le gingembre pelé.
Poursuivez avec l'orange.
Ajoutez cumin, curcuma, sel et poivre.

• 6 carottes cuites
• ½ orange
• 1 pincée de cumin
• 1 cm de gingembre frais
• 1 pincée de curcuma

Mélangez, servez frais.