No yeast pizza

Dans le bol muni du pétrin, mettez la farine, le sel, l’origan, l’eau et l’huile.

• 200 g de farine T55
• 4 g de sel
• 1 c.c. d'origan
• 100 ml d'eau
• 35 ml d'huile de tournesol

Mettez en marche, laissez tourner environ 30 secondes, jusqu’à ce que la pâte forme une boule.

Farinez vos mains, sortez la pâte du bol puis étalez-la avec un rouleau à pâtisserie.
Étalez avec les doigts afin de bien foncer la pâte.

Déposez la pâte sur une plaque de cuisson huilée ou tapissée de papier sulfurisé.
La pâte est prête à l’emploi.