Muffins choco-amandes

Préchauffez votre four à 200 °C.

Dans le bol transparent muni du couteau métal, mettez tous les ingrédients sauf les pépites de chocolat et mixez quelques secondes.
Rabattez et relancez au besoin pour avoir une pâte homogène.

• 125 g de farine
• ½ sachet de levure chimique
• 100 g de poudre d'amandes
• 70 g de sucre
• 1 pincée de sel
• 200 ml de lait
• 1 œuf
• 50 ml d'huile de colza

Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez à l'aide de la spatule.

• 100 g de pépites de chocolat

Versez dans des caissettes à muffins ou dans des moules en silicone (ne dépassez pas les 3/4 des moules) et enfournez pour 15 minutes à 200 °C.