Madeleines aux pépites de chocolat

Déposez les œufs, le sucre, la farine, la levure, la vanille et le beurre fondu.
Mixez.

• 3 œufs
• 150 g de sucre
• 150 g de farine T45
• ½ sachet de levure chimique
• ½ c.c. d'extrait de vanille
• 150 g de beurre

Rabattez et ajoutez le chocolat.
Mixez quelques secondes.

• 100 g de chocolat noir

Versez la pâte dans un bol et laissez reposer au frigo toute la nuit.

Préchauffez le four à 180° C.
Beurrez et farinez un moule à madeleines.
Répartissez la pâte en remplissant les moules au 3/4 (vous devrez faire plusieurs cuissons).

Faites cuire environ 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les madeleines soient bien gonflées et dorées.