Lasagnes épinards et courgettes

Lavez les courgettes, coupez leurs extrémités et tranchez les courgettes en 2 dans le sens de la largeur.
Coupez le Neufchâtel en fines tranches.
Dans un bol, faites réhydrater les tomates fraîchement hachées dans de l'eau bouillante.

• 3 courgettes
• 200 g de fromage à tartiner

Dans le Midi Bol transparent du ROBOT, équipé du disque éminceur 2mm, tranchez les courgettes en fonction PULSE, en les allongeant à l'horizontale dans la grande goulotte XL.
Réservez.

• 3 courgettes

Dans le Grand Bol transparent du ROBOT, équipé du grand couteau métal, mixez en mode AUTO les gousses d'ail et 1/3 des épinards.
Rabattez à l'aide de la spatule rigide, ajoutez la crème fraîche épaisse, l'huile d'olive, salez, poivrez et mélangez en donnant quelques PULSE.
Réservez.

• 2 gousses d'ail
• 50 g d'épinards
• 500 ml de crème épaisse
• 1 pincée de fleur de sel
• 1 pincée de poivre

Préchauffez le four à 200 °C.
Dans un plat à gratin, superposez successivement 1/3 d'épinards, 50% de crème verte, 4 feuilles de lasagnes, des tranches de courgettes, 50% du Neufchâtel et recommencez une seconde fois l'opération avec le reste des mêmes ingrédients.

Sur le Neufchâtel, répartissez les tomates séchées et l'origan. Couvrez si le plat à gratin dispose d'un couvercle et enfournez 40 minutes.

• 8 tomates séchées
• 1 pincée d'origan