Jus de printemps

Lavez les légumes. Enlevez les extrémités des carottes. Pelez le citron.
Passez tous les ingrédients au Filtre Jus en commençant par le cresson et le persil.
Terminez par les carottes.

• ½ bouquet de cresson
• ½ bouquet de persil
• 4 carottes
• 1 citron jaune

Ajoutez le germe de blé à la fin de la préparation, au moment de servir.

• 2 c.c. de germe de blé