Houmous de betterave et citron

Pelez (si nécessaire) et coupez les betteraves.

• 3 betteraves cuites

Epluchez l’oignon et coupez en petits morceaux.

• ½ oignon

Dans le mini bol ou dans la miniplus réunissez tous les ingrédients pour les mixer jusqu’à obtenir une bonne consistance.

• 3 betteraves cuites
• 1 boîte de pois chiches
• ½ oignon
• 45 ml de jus de citron jaune
• 2 c.s. de tahin
• 1 c.s. d'huile de sésame
• 1 c.c. d'huile d'olive
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre

Ajoutez un filet d’huile d’olive avant de servir.
Prenez un morceau de pain pita et dégustez !