Houmous aux poivrons

Ajoutez tous les ingrédients dans le grand bol du robot culinaire.
Appuyez sur AUTO et mixez pendant 1 à 2 minutes jusqu'à ce que le houmous soit lisse.

• 400 g de pois chiches
• 1 gousse d'ail
• 50 g de tahin
• 30 ml d'huile d'olive
• 350 g de poivrons rouges marinés
• 30 ml de jus de citron jaune
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre

Pour une texture plus épaisse, faites fonctionner la machine pendant environ 20 à 30 secondes.
Garnissez d'huile d'olive et de flocons de piment pour un côté plus piquant.