Granola

Mettez les amandes dans le bol transparent puis pulsez quelques fois pour les réduire grossièrement en éclats.

• 200 g d'amandes

Ajoutez les ingrédients et relancez quelques secondes.

• 200 g petits flocons d'avoine
• 100 g de sucre de canne complet
• 1 c.s. de farine
• 1 pincée de sel
• 2 c.s. de beurre de coco
• 25 ml d'eau

Rabattez si nécessaire et, afin d'avoir un mélange homogène, relancez.

Étalez la préparation sur une plaque de cuisson au four.

Enfournez 10 minutes à 180 °C puis 10 minutes à 120 °C.
Laissez au four jusqu'à ce que le mélange soit croustillant.

Laissez refroidir et mélangez-y les cranberries.

• 20 g de cranberries séchées