Gâteau aux fraises

Mettez le beurre fondu dans le bol transparent muni du couteau puis ajoutez les autres ingrédients.
Mixez quelques secondes jusqu'à ce que la pâte soit homogène.

• 130 g de beurre
• 3 œufs
• 180 g de sucre
• 230 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 100 ml de lait
• 1 pincée de sel
• 20 ml de l'alcool de votre choix

Versez dans un moule à manqué beurré et disposez les fraises entières sur la pâte.

• 250 g de fraises

Faites cuire au four préchauffé à 180 °C pendant environ 40 minutes.
Surveillez et mettez un papier d'aluminium ou sulfurisé en milieu de cuisson s'il a tendance à trop brunir.

Démoulez et laissez tiédir sur grille.
Dégustez froid, nature ou saupoudré de sucre glace.