Crumble salé de Noël

Dans une poêle, faites revenir les pommes découpées en petits dés avec le miel jusqu'à ce qu'elle fondent légèrement.
Ajoutez les pignons de pin et faites cuire à feu doux 5 minutes.

• 2 pommes Golden
• 1 c.c. de miel
• 50 g de pignons de pin

Dans le mini bol, mixez les tranches de pain d'épices jusqu'à obtenir une poudre.

• 8 tranches de pain d'épices

Préchauffez votre four à 180 °C.
Dans les ramequins, placez une couche de pommes-pignons de pin, recouvrez de petits cubes de foie gras et saupoudrez ensuite de la poudre de pain d'épices.

• 200 g de foie gras mi-cuit

Enfournez 10 à 12 minutes.