Crêpes de maïs

Dans le bol muni du couteau métal, mixez tous les ingrédients pendant 1 à 2 minutes. Assaisonnez.

• 250 g de maïs
• 3 œufs
• 100 g de farine

Prenez une poêle de petite taille et huilez-la. Avec une louche, versez la pâte dans la poêle chaude pour obtenir de petites crêpes.
Laissez cuire 2 minutes par face.