Choux à la chantilly

Préparez une pâte à choux (retrouvez la recette sur l'application).

• 200 ml d'eau
• 75 g de beurre
• 1 c.s. de sucre semoule
• 4 œufs
• 150 g de farine
• 1 jaune d'œuf

Préparez une crème chantilly (retrouvez la recette sur l'application).

• 1 gousse de vanille
• 300 ml de crème liquide froide
• 50 g de sucre glace

Laissez vos choux refroidir sur une grille.
Coupez-les en deux puis dressez un peu de chantilly sur chaque chou.

Servez aussitôt.